Descripción
Capacidad: 5 Kg. de harina.
Capacidad: 5 Kg. de harina.
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, …).
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 10 lCapacidad por operación: 8 KgCapacidad en harina (60% agua):5 KgPotencia total: 370 WDimensiones del caldero: 260 mm x 200 mmAlimentación eléctrica:220 V / 60 Hz / 1 ~
Dimensiones exteriores:
- Ancho: 280 mm
- Fondo: 540 mm
- Alto: 550 mm
- Peso neto: 36 Kg
- Grado de protección IP: 54
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