Descripción
Capacidad: 25 Kg. de harina.
Capacidad: 25 Kg. de harina.
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Cabezal elevable.
- Caldero extraíble.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
- Temporizador de serie.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras(pizza, pan, …).
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 40 lCapacidad por operación: 38 KgCapacidad en harina (60% agua):25 Kg
Potencia:
- Trifásica (1v): 1500 W
- 2v: 1500 W / 2200 W
- Dimensiones del caldero: 452 mm x 260 mm
- Alimentación eléctrica:400 V / 50 Hz / 3 ~
Dimensiones exteriores:
- Ancho: 480 mm
- Fondo: 820 mm
- Alto: 740 mm
- Peso neto: 105 Kg
- Grado de protección IP: 54
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