Descripción
Capacidad: 30 Kg. de harina.
Capacidad: 30 Kg. de harina.
- Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
- Cabezal elevable.
- Caldero extraíble.
- Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
- Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
- Temporizador de serie.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras(pizza, pan, …).
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 50 lCapacidad por operación: 44 KgCapacidad en harina (60% agua):30 Kg
Potencia:
- Trifásica (1v): 1500 W
- 2v: 1500 W / 2200 W
- Dimensiones del caldero: 500 mm x 270 mm
- Alimentación eléctrica:400 V / 60 Hz / 3 ~
Dimensiones exteriores:
- Ancho: 530 mm
- Fondo: 850 mm
- Alto: 740 mm
- Peso neto: 127 Kg
- Grado de protección IP: 54
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