Cortadora-cutter CK-24V 2D 120/50-60/1

El precio original era: 2.353,00 €.El precio actual es: 1.765,00 €.

2 en 1. Cortadora de hortalizas + cutter. Velocidad variable con tecnología “brushless”.

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Descripción

2 en 1. Cortadora de hortalizas + cutter. Velocidad variable con tecnología “brushless”.

2 en 1. Cortadora de hortalizas + cutter. Velocidad variable con tecnología “brushless”.

    Equipado con tecnología “brushless”: motores potentes y eficientes.
  • Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
  • Exclusivo “force control system”: garantía de resultado uniforme y de gran calidad.
  • Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
  • Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
  • Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
  • Función cortadora: un corte perfecto
  • Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
  • Provista de rampa para la expulsión del producto por la gravedad. Permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación. (Ver vídeo)
  • Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
  • Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
  • Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
  • Exclusivo “Force Control System” para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
  • Función cutter: eficacia y rendimiento
  • Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
  • Caldero de 4.4 litros equipado con revolvedores laterales y tubo alto para obtener mayores producciones.
  • Tapa de policarbonato transparente con orificio para añadir ingredientes en marcha.
  • Tapa provista de junta para evitar el desbordamiento.
  • Calidad del triturado sin trazas y homogéneo gracias a los revolvedores laterales y la tecnología “invert-blade” (cuchilla invertida).
  • Trabajo rápido, homogéneo y sin sobrecalentamiento del producto gracias a los revolvedores laterales del caldero.
  • Acabados muy uniformes por el movimiento que genera la disposiciòn especial de los filos.
  • En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
  • Programas incorporados y opción de personalizar programas para estandarización de recetas.
  • Built to last
  • Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
  • Máxima comodidad para el usuario
  • Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
  • Caldero del cutter con mango ergonómico.
  • Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
  • Salida del producto orientable según necesidad del usuario en cada momento.
  • Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
  • Temporizador incorporado en el panel de mandos: permite estandarizar procesos.
  • Mantenimiento, seguridad, higiene
  • Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
  • Discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas. Las cuchillas desmontables permiten una limpieza minuciosa y eficiente.
  • Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, caldero, corte de corriente.
  • Completo sistema de avisos de errores.
  • Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
  • 100% tested.

Especificaciones técnicas

Potencia total: 1500 WAlimentación eléctrica: 120 V / 50-60 Hz / 1 ~ (5.3 A)Enchufe: –Como cortadora:Producción hora: 50 Kg – 350 KgÁrea boca entrada (cortadora): 89 cm²Diámetro de disco: 180 mmVelocidad cortadora: 5 (300 rpm – 1000 rpm)Dimensiones exteriores: 378 mm x 309 mm x 533 mmPeso neto (Cortadora): 12.9 KgComo cutter:Capacidad del caldero: 4.4 lVelocidades cutter (posiciones): 10 (300 rpm – 3000 rpm)Dimensiones exteriores:252 mm x 309 mm x 434 mmPeso neto (Cutter): 11.9 Kg

Información adicional

Peso 31,5 kg
Dimensiones 378 × 309 × 533 cm

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